前不久，《2023年中国领土绿化境况公报》公布：2023年，林草资产强壮发扬，终年世界林草资产总产值达9.28万亿元食物，同比增进2.3%。

　　我国有34亿多亩丛林、8000多种木本植物，蕴藏着充分的食品资源。党的十八大以后，通过重心林业生态工程和经济林临蓐基地筑立，丛林食品资产一经成为林草主导资产。统计显示，世界丛林食品年产量抢先2亿吨，一经成为我国继粮食、蔬菜之后的第三大苛重农产物，人均丛林食品产量130公斤安排，居寰宇前哨。

　　丛林食品要紧是指丛林或者林地临蓐的食品，席卷可食性的果实、花、叶、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木质林产物。可分为三大类：经济林是丛林食品临蓐的主力军，产物席卷木本粮油、干鲜果品、饮料调料食物、丛林蔬菜等多个种类和类型，此中大部门可能直接行动食物；诈骗林地发扬林下种植、养殖、收集酿成的林下经济产物；尚有桑树、柠条、花棒等可能行动牲畜饲料的间接性食物。

　　我国可能临蓐丛林食品的经济林树种极度多，落伍揣测有500—1000种食物。除了核桃、红枣、苹果、柑橘等干鲜果品，还席卷茶油、核桃油、橄榄油、杏仁油等木本食用油，竹笋、香椿、山野菜等蔬菜，茶、咖啡、可可、沙棘等饮料，以及花椒、八角、肉桂、山苍子等调料。

　　近年来各区域各部分援救各地通过退耕还林、自然林维持、领土绿化、荒原化防治等重心林业生态工程，筑立经济林临蓐基地，提升丛林食品临蓐才干食物。目前，世界经济林面积约为7亿亩，种植领域居寰宇首位。林下经济诈骗林地面积抵达6亿亩，年产值冲破1万亿元。此中，经济林种植面积抢先2000万亩的有14个省份，年产量抢先1000万吨的有9个省份。核桃、油茶、板栗、枣等174个经济林产区入选中国特性农产物上风区，占总数的56.5%。

　　据先容，国度林草局印发《林草资产发扬计划（2021—2025年）》，将经济林列为林草资产重心规模首位食物，哀求饱动木本油料临蓐基地筑立，做优做强特性果品、木本粮油、木本调料、林源饲料等资产。世界每年新造、改培经济林面积2000万—3000万亩，经济林挂果面积占总面积的67%安排，产量增补潜力和空间照旧很大。我国丛林食品年产量赶上2亿吨食物